VÍTEJTE V NOVÉM E-SHOPU ADVASRO.CZ. PRO PŘIHLÁŠENÍ K ÚČTU VYUŽIJTE FUNKCI OBNOVY HESLA ZDE
3M LRSM testovací proužky pro zjištění kvality oleje (10 proužků/sáček)
Kód: AA-LRSM-0010-1
Vše si můžete prohlédnout
Jediná specializovaná kamenná
prodejna 3M v ČR. Navštivte nás!
Oficiální distributor 3M
Nejsme překupníci. Více než 24 000
produktů máme opravdu skladem.
Poskytujeme odborné poradenství
Poradíme vám osobně i online
– vždy s důrazem na kvalitu.
Jsme tu pro vás už od roku 1991
Dlouholetá tradice a tisíce
spokojených klientů
Detailní popis produktu
Testovací proužky 3M LRSM (Low Range Shortening Monitor) je jednoduchý a spolehlivý systém pro sledování kvality fritovacího oleje. Proces je vhodný pro velké potravinářské řetězce a podniky rychlého stravování, které používají stejný olej na stále stejné potraviny.
Opakovaným používáním fritovacího oleje se jeho kvalita stále snižuje, čímž se vytváří množství volných mastných kyselin (FFA). Testovací proužky LRSM zjišťují jejich okamžitou koncentraci, čímž indikují stupeň snížení kvality oleje. Použití: Testovací proužek se všemi testovacími značkami ponoříte na 1-2 sekundy do rozehřátého oleje (v pracovní teplotě cca 160 až 200 °C) a vyjmete jej. Po 30 vteřinách pak odečtete změnu barvy na testovacích značkách, které indikují koncentraci volných mastných kyselin v procentech, a tak nepřímo určí stav oleje pro další použití.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.